Imagine eating in Villanueva del Rosario, Villanueva del Trabuco or Archidona.

Imagínate intercambiando miradas con las aves que sobrevuelan los senderos de la Sierra de Camarolos. Bebiendo de aguas que descienden siendo una y desembocan convertidas en cien. Tierras de leyendas y tradiciones, de plazas ochavadas… y sensaciones. nuestro chef Miguel Herrera nos enseña en este capítulo cómo cocinar Cazuela moruna, paso a paso.