Aperitivo crujiente y salado hecho con lo mejor de la huerta

Esta guía pretende añadir un grano de arena más en la promoción de los valores gastronómicos de una provincia tan turística como lo es Málaga, donde lo culinario va ganando cada vez más enteros.

Granja Navas es una pequeña explotación avícola ubicada en Serrato, dedicada a la producción, en exclusiva, de huevos blancos.

El proyecto familiar dirigido por José Eduardo Muñoz pretende dar protagonismo a los auténticos guisos y ollas de las abuelas, quienes “nos han legado un recetario de valor incalculable, colmado de exquisitos productos autóctonos y con una calidad suprema”.