Despensa
Ingredientes indispensables en nuestra variada y rica alacena
Desde especias y aderezos, hasta legumbres, pastas, harinas e incluso bebidas, la despensa se configura como ese lugar de nuestra cocina donde almacenamos multitud de ingredientes que confieren a nuestros platos y guisos un sabor único.
La sal o especias como el azafrán, el clavo, la pimienta, la canela, el tomillo o el romero, por ejemplo, son elementos esenciales en nuestra cocina, cuya adecuada combinación aporta a muchas de las recetas de la gastronomía malagueña un toque distintivo tanto en sabor como en aroma y color.
