Más de 200 alumnos de seis escuelas conocen de primera mano las cualidades, usos y formas de consumo de productos estrella locales como los AOVE de la variedad verdial, el chivo lechal malagueño y los productos derivados de la cabra

El alumnado de Cocina y Gastronomía del IES Universidad Laboral de Málaga asiste hoy a las conferencias impartidas por tres especialistas en la materia y a un taller de cocina

El CDP Santa Rosa de Lima y La Cónsula serán los próximos centros que acojan esta formación los días 30 de noviembre y 15 de diciembre

Chefs malagueños participarán en las mesas redondas, catas, talleres y show cookings, así como en sensibilizar sobre la importancia de integrar a colectivos con diversidad funcional en la hostelería y en la industria agroalimentaria

El encuentro, respaldado por la marca de la Diputación Provincial, se desarrollará este fin de semana 7 y 8 de octubre en el Centro Ibercaja de La Rioja y contará con la participación de una treintena de profesionales de toda España

El vicepresidente Manuel Marmolejo ha afirmado que "que este tipo de acciones ponen el foco en la solidaridad y el compromiso de todos por dar valor a cientos de personas y colectivos que tienen mucho que brindar a nuestra sociedad”

Sabor a Málaga impulsa esta iniciativa en la que el chef embajador de la marca Diego Gallegos organiza seis encuentros con otros chefs nacionales e internacionales

El encuentro de hoy tiene como protagonistas a Martina Puigvert y David Yárnoz

El vicepresidente de Gestión Económica Administrativa de la Diputación, Manuel Marmolejo, ha destacado la apuesta por la sostenibilidad en la gastronomía de esta propuesta, objetivo que comparte la Diputación con su marca Sabor a Málaga

La cita reunirá desde hoy y hasta el domingo 24 de septiembre a navieras que darán a conocer sus ofertas, además de contar con un amplio programa de actividades paralelas

La diputada de Desarrollo Económico Sostenible, Esperanza González, ha destacado “la fantástica oportunidad de promoción que supone tanto para los productores y diseñadores locales este evento que espera recibir más de 100.000 visitantes”

La Plaza Al-Ándalus aglutinará también talleres, catas, showcookings y música en directo de la mano de la Diputación de Málaga

“La Fiesta del Boquerón ya no se entiende sin la Feria de Sabor a Málaga y estamos realmente orgullosos de poder contribuir a engrandecer esta celebración junto a los productores y chefs para que los vecinos puedan conocer y comprar los productos de la tierra”, afirma Salado

Treinta productores se desplazarán hasta la Plaza Al-Ándalus, donde se celebrarán talleres, catas, showcookings y música en directo del viernes 8 al domingo 10 de septiembre

Del 5 al 10 de septiembre habrá degustaciones gratis de boquerones en 66 restaurantes, y cocineros de toda Andalucía ofrecerán demostraciones de cocina

Salado destaca que se trata de la semana gastronómica más importante de la provincia

Se celebrará el 5 de agosto en Playamar-Costa Lago con más de 5.000 asistentes

El reconocimiento del Espeto de Honor se otorga al presidente de la Mancomunidad de la Costa del Sol Occidental, José Antonio Mena, por su apoyo y respaldo desde la institución a la celebración y asentamiento del certamen

Sabor a Málaga impulsa por segundo año esta iniciativa en la que el chef embajador de la marca Diego Gallegos organiza seis encuentros con otros chefs nacionales e internacionales

Manuel Marmolejo ha destacado “a los grandes profesionales de la alta cocina que trabajan en la provincia de Málaga” y el compromiso por la sostenibilidad y los productos locales que comparten la marca Sabor a Málaga y los chefs participantes en sus proyectos profesionales

Bajo el lema ‘Comer sano es divertido’, los maestros de la cocina participan en los talleres de cocina con niños la Fundación Pequeño Deseo y de los colegios Daidín y Atalaya de Benahavís

El Hotel Anantara Villa Padierna acoge hoy esta cita solidaria con la gastronomía cuya gala de esta noche será a beneficio de la Fundación Pequeño Deseo

El menú degustación de la velada está elaborado por los Estrellas Michelin de Málaga: Mario Cachinero, de Skina; Benito Gómez, de Bardal; Mauricio Giovanini, de Messina; Fernando Villasclaras, de El Lago, José Carlos García, de José Carlos García Restaurante; Diego Gallegos, de Sollo; Dani Carnero, de Kaleja; Diego del Río, de Boho Club; y Manuel Navarro, chef ejecutivo de Anantara Villa Padierna