Esta edición del Salón H&T ha contado con cerca de 400 empresas, más de 26.000 metros cuadrados de exposición, 350 chefs de referencia y más de 60 expertos

La Diputación de Málaga ha participado con dos stands, uno de Costa del Sol Tourism Hub Costa del Sol y otro de Sabor a Málaga, para promocionar los proyectos y la gastronomía de la provincia

El Concurso Joven Chef Sabor a Málaga, que se celebra cada año en el marco de este evento, ha cumplido una década poniendo en valor la labor de las escuelas de hostelería en la formación de los futuros profesionales del sector

Francisco Salado ha subrayado el crecimiento en el empleo del sector turístico con un incremento del 4% en el último año y el liderazgo de la provincia como destino turístico de referencia

El presidente de la Diputación, Francisco Salado, destaca “el compromiso de esta compañía con la sostenibilidad”, ya que también ofrece productos de cercanía y de temporada cultivados por pequeños productores locales

La compañía hortofrutícola moviliza cada año cerca de 15 millones de kilos

La Diputación asiste al Salón de la Innovación en la Hostelería con productores de todas las comarcas y 250 referencias

El programa de actividades de Sabor a Málaga comprende 17 actividades como show cookings dirigidos por reputados cocineros y chefs locales con Estrella Michelín, catas, talleres, degustaciones y demostraciones de producto

Salado destaca que la gastronomía será vital en el diseño de las acciones promocionales de la entidad este año

Los jóvenes pueden participar en un taller de cocina y en sorteos para ganar entradas a espectáculos, actividades culturales para disfrutar en Navidad, lotes de productos Sabor a Málaga y degustaciones en la propia feria La jornada de hoy se centra además en los productos del mar, con un taller de espetos y una demostración de cocina

Mañana domingo, los niños serán los protagonistas con teatro infantil, talleres y una degustación de productos malagueños para la merienda

La cita tendrá lugar el próximo domingo 3 de diciembre, a partir de las 12:00 horas, en la plaza de la Cultura

La diputada provincial María Dolores Vergara recuerda que entre los objetivos de la institución provincial está apoyar este tipo de encuentros gastronómicos destinados a combatir la despoblación en pequeños municipios e impulsar el turismo de ocio, interior y cultural

La tradicional festividad, donde se pone en valor la uva y el mosto de la Serranía de Ronda, cuenta con el apoyo de la Diputación de Málaga

La diputada provincial María del Carmen Martínez ha felicitado al Ayuntamiento de Cartajima "por su esfuerzo por mantener vivas las costumbres del municipio para que perduren generación tras generación”

Se celebrarán los días 13 y 20 de noviembre, respectivamente, con la participación de nueve bodegas y un menú elaborado por el chef Sergio Garrido

El vicepresidente de Gestión Económica Administrativa, Manuel Marmolejo, ha explicado que el objetivo de la presencia de Sabor a Málaga en Verema “es crear alianzas estratégicas entre la gastronomía, la economía local y el turismo, incentivando a los visitantes a conocer y consumir productos malagueños de gran calidad y con excelentes propiedades”

AGAMMASUR amparará la labor de más de 300 ganaderías y tendrá una producción de 25 millones de litros de leche al año

Francisco Salado ha asegurado que esta fusión, cuyo centro operacional tendrá su sede en Comares, generará un mayor crecimiento económico del sector y nuevas oportunidades laborales