Bebidas con personalidad para ocasiones especiales

El consumo de espirituosos tradicionalmente ha estado asociado a celebrar, a reunirse con familiares y amigos, a ocasiones especiales. Pero en Málaga hay sabores y bebidas artesanas que se disfrutan durante todo el año. Uno de los nombres propios entre los licores caseros de Málaga es el del resoli. Esta bebida tiene un ligero toque de sabor a anís y a café. En Málaga es costumbre tomarlo solo o con hielo en las sobremesas como digestivo.

Aunque es una bebida consumida durante todo el año, es especialmente popular como acompañante de dulces caseros en épocas como la Navidad o la Semana Santa. El municipio de Alfarnate destaca por la elaboración casera y sin ningún tipo de aditivos artificiales de esta bebida. Entre los ingredientes más comunes se encuentran el anís, el café, especias como la canela, el calvo o las nueces y cítricos como la cáscara de limón o de naranja. La mistela es otra bebida espirituosa popular en Málaga.