Tras la inauguración se han entregado los premios a los mejores vinos y quesos de la provincia

Francisco Salado ha recordado que la Gran Feria “llega a la capital tras recorrer toda la provincia en las ferias comarcales”, y ha destacado que estas ferias son “una manera de apoyar la economía de nuestros pueblos creando empleo, combatiendo la despoblación y fomentando el consumo responsable y los productos sostenibles y de cercanía”

El programa de hoy martes incluye tres demostraciones de cocina en directo y un taller de cócteles creativos

Salado destaca que “se trata de una feria única a nivel nacional por su magnitud y presencia de productos, que ya se ha convertido en una cita que supone un gran impulso a las economías de nuestros productores que prepararan con toda la ilusión el género para este evento de seis días de duración”

El Paseo del Parque acoge la undécima edición del evento gastronómico más importante de la capital impulsado por la Diputación de Málaga con casi una treintena de actividades

Chefs, sumilleres y productores canarios ofrecerán demostraciones de cocina con chefs malagueños para crear sinergias entre ambos territorios

No faltará la música en directo de Javier Ojeda, Hermanos Ortigosa, Paquito Carmona y María Oliva

Se celebrará en el Centro Integral del Vino de la Serranía de Ronda con premios a los mejores tintos, blancos, dulces y vinos de licor

Este año, el concurso ha batido récord de participación con 75 vinos elaborados por una veintena de bodegas de toda la provincia

La diputada provincial Mª Carmen Martínez ha destacado que los vinos malagueños “aúnan la tradición de una provincia que fue en el pasado una de las regiones vinícolas más importantes del mundo, con la innovación de los actuales bodegueros

El espeto de sardinas en caña de madera, los chiringuitos y restaurantes y la figura del espetero son los protagonistas del corto documental ‘El amoragaor’ que la marca agroalimentaria de la Diputación ha apoyado para difundir uno de los productos malagueños más representativos de la provincia

También se ha elaborado un spot con imágenes del documental que Sabor a Málaga proyectará en las ferias y salones gastronómicos nacionales e internacionales a los que asista en 2024 para promocionar el espeto

Se celebrará del 9 al 12 de noviembre con Ruta de la Tapa, talleres de cocina y demostraciones en directo con cocineros malagueños como Samuel Perea

Además, habrá una visita interpretativa a fincas de castaños con concierto de sonidos meditativos, mercado de productores locales y el tradicional tostón de castañas con aguardiente

Cristóbal Ortega ha destacado esta iniciativa que fomenta el turismo de interior, da a conocer la riqueza natural de la provincia y promociona la castaña, un producto muy importante para la economía de numerosas familias de la comarca y que este año ha visto muy mermada su producción a causa de la sequía

La Térmica acoge desde hoy y hasta el domingo la tercera edición de este gran evento en torno a los vinos malagueños que contará con más de 40 actividades multidisciplinares

El vicepresidente Manuel Marmolejo destaca “el grandísimo escaparate” que supone este evento para las bodegas de la provincia, que reunirá tanto a aficionados como a curiosos que quieran pasar un buen rato”

La viña y el vino serán los protagonistas en talleres, catas, proyecciones de documentales, actividades especiales para la familia, música en directo y un ‘wine market’

La Térmica acogerá la tercera edición de este gran evento en torno a los vinos malagueños que contará con más de 40 actividades multidisciplinares y la presencia de más de 17 bodegas y 15 espacios gastronómicos

El presidente de la Diputación, Francisco Salado, ha animado a la población a consumir vinos malagueños en los restaurantes, y ha destacado el “trabajo de las bodegas, pequeñas y medianas empresas que ayudan a fijar la población en su territorio”

La viña y el vino serán los protagonistas en talleres, catas, proyecciones de documentales, actividades especiales para la familia, música en directo y un ‘wine market’

El evento acogerá espacios exclusivos Sabor a Málaga, donde los asistentes podrán degustar otros productos de la tierra como quesos, chacinas, panes artesanos, chocolates y café

Con 20 años de vida, un total de 430 alumnos han pasado por el centro, que cuenta con un 100% de inserción laboral

“Tenemos la certeza de que de esta escuela han salido grandes cocineros y miembros de sala que a día de hoy son nuestros mejores embajadores, la cara amable del nuestro turismo que tanto valora la gastronomía y el trato recibido en nuestros bares y restaurantes”, ha afirmado el presidente de la Diputación, Francisco Salado

Las almazaras malagueñas pueden inscribirse para participar desde el martes 10 hasta el 24 de octubre

El concurso, que valorará la cosecha de esta temporada 2023-2024, está dotado con 24.500 euros a repartir entre tres categorías, y las almazaras ganadoras también entrarán en el circuito de promoción de Sabor a Málaga y participarán junto con la marca en ferias provinciales, nacionales e internacionales

El presidente de la Diputación, Francisco Salado, ha destacado la larga trayectoria de este premio y el prestigio cada vez mayor de los galardones que otorga la Diputación a los mejores productos alimentarios de la provincia