Esta edición del Salón H&T ha contado con cerca de 400 empresas, más de 26.000 metros cuadrados de exposición, 350 chefs de referencia y más de 60 expertos
La Diputación de Málaga ha participado con dos stands, uno de Costa del Sol Tourism Hub Costa del Sol y otro de Sabor a Málaga, para promocionar los proyectos y la gastronomía de la provincia
El Concurso Joven Chef Sabor a Málaga, que se celebra cada año en el marco de este evento, ha cumplido una década poniendo en valor la labor de las escuelas de hostelería en la formación de los futuros profesionales del sector
Francisco Salado ha subrayado el crecimiento en el empleo del sector turístico con un incremento del 4% en el último año y el liderazgo de la provincia como destino turístico de referencia