Natacha Rivas subraya el esfuerzo de empresas y autónomos para mejorar la calidad y variedad de los productos autóctonos

El mercado -en el que habrá catas, talleres y propuestas culinarias- tendrá un horario ininterrumpido de 11.00 a 22.00 horas hasta el sábado y de 11.00 a 17.00 horas durante el domingo

Las jornadas, organizadas por La Carta Malacitana, se celebrarán del 13 al 29 de mayo y recorrerán más de 60 establecimientos de las localidades de Valle de Abdalajís, Villanueva de la Concepción, Casabermeja, Colmenar, Riogordo, Comares y La Viñuela, que forman parte de la antigua comarca natural de Campos de Cámara

El vicepresidente cuarto de la Diputación, Manuel Marmolejo, ha destacado la iniciativa como “un verdadero recorrido gastronómico, cultural y turístico”

El presidente de la Diputación, Francisco Salado, que ha mantenido una reunión con los productores, asegura que este encuentro del 25 al 28 de abril “permitirá posicionar y afianzar los magníficos productos malagueños en un sector altamente cualificado y muy exclusivo”

El stand institucional acoge más de medio centenar de productores y chefs adheridos a la marca que mostrarán sus productos y platos estrellas ante un público muy especializado

Los chefs de Sabor a Málaga y los diseñadores de Málaga de Moda se unirán por primera vez en una acción especial

La marca malagueña participa con un stand de 120 m2 en el que 16 productores mostrarán la gran diversidad y calidad de la gastronomía malagueña

Francisco Salado ha destacado este evento como “el gran escaparate de las tendencias gastronómicas, una feria donde están representados el presente y futuro del sector agroalimentario, y es esencial que nuestros productores vuelvan a tener presencia en este tipo de encuentros”

El diputado de Medio Ambiente, Cristóbal Ortega, ha reseñado la importancia de estar en esta nueva edición “que encaja a la perfección con destacados proyectos que lleva a cabo la Diputación y que presentamos en esta feria”

Natura Málaga, Feria de Vida Saludable y Sostenible reunirá del 1 al 3 de abril en FYCMA (Palacio de Ferias y Congresos de Málaga) a más de 150 firmas representadas entre productores, distribuidores y profesionales de toda España con productos, servicios y proyectos para consumidores cada vez más concienciados e interesados en un consumo responsable y en un estilo de vida más saludable

El salón, el principal de sus características en Andalucía, concentrará una amplia oferta de productos ecológicos tanto de alimentación como de cosmética, así como la oferta autóctona gana protagonismo a través de Málaga, Jaén y Valencia

El concurso ha tenido lugar hoy miércoles en el espacio The Kitchen del Salón H&T, que se celebra desde el lunes en FYCMA

Cinco escuelas de hostelería y diez jóvenes chefs han participado en esta edición del concurso que organiza Sabor a Málaga

Margarita del Cid afirma que esta acción es “un excelente vehículo de promoción de los productos adheridos a la marca, de la calidad de la despensa malagueña y del talento de los profesionales que se forman y trabajan en la provincia”

El salón convocará hasta el miércoles en FYCMA a profesionales, empresas y entidades de las industrias hotelera y turística para acceder a las últimas novedades de más de 250 firmas

Francisco Salado ha destacado que la Diputación “sigue apostando por la innovación, la digitalización, la movilidad eficiente, los nuevos nichos de mercado y el desarrollo rural sostenible como ejes para la recuperación y promoción del sector turístico de la provincia”

Los alimentos de proximidad protagonizan durante la jornada las actividades de este evento, que organiza la Diputación y que se desarrolla en el Paseo del Parque, en la capital, hasta mañana

Aprenderán a cocinar de la mano de Iván Bravo de Rincón Kanaya, Reyna Traverso de Cantina Niña Bonita, Sergio Garrido de Quellyn Hoteles y de los maestros panaderos del obrador Pan Piña de Algatocín

El programa de hoy lunes se completa con una degustación de hamburguesas malagueñas, con la zambombá de Conchi Carpena y con el teatro de títeres de Peneque el Valiente y Coqui, la mascota de Sabor a Málaga

La feria se celebra en el Paseo del Parque del 4 al 8 de diciembre de 10.00 a 21.00 horas con cerca de un centenar de puestos de venta y establecimientos de restauración