Se presenta el libro ‘Al punto gastronómico malagueño’, editado con el apoyo de la Diputación, que repasa 40 años de la historia de la Academia

El acto se ha desarrollado en el marco de las actividades de la Gran Feria Sabor a Málaga, que se celebra en la capital, en el Paseo del Parque, hasta el domingo 11 de diciembre

El presidente de la Diputación afirma que las empresas del sector agroalimentario son “el alma” de la marca promocional y señala la internacionalización como el siguiente reto de la estrategia

“En estos días previos a la Navidad, en este evento gastronómico podemos encontrar productos de una calidad excelente hechos en nuestra tierra”, apunta Salado

Serán nueve días de mercado, del 3 al 11 de diciembre, con más de un centenar de productores y un programa con 65 actividades como demostraciones de cocina, talleres, catas, degustaciones y presentaciones de productos, entre otras

Como novedad, la jornada del domingo estará dedicada a las personas mayores de los pueblos más pequeños de la provincia, con un programa de actividades diseñado para ellos

Francisco Salado ha afirmado que “el hecho de que por primera vez la Gran Feria Sabor a Málaga se extienda durante más de una semana es una buenísima noticia para la provincia y para los productores” y ha vaticinado que duplicarán la facturación del año pasado, “por no hablar del gran atractivo turístico que supone para la ciudad contar con una feria de estas características tantos días”

El vicepresidente tercero, Manuel Marmolejo, recuerda que uno de los objetivos de la Diputación de Málaga es apoyar este tipo de encuentros gastronómicos destinados a combatir la despoblación en pequeños municipios e impulsar el turismo de ocio, interior y cultural

La fiesta se complementará con un amplio programa de actividades

La sexta edición de este evento organizado por el Grupo All Stars tendrá lugar el 28 de noviembre en el hotel NH Málaga con un centenar de empresas de todo el país incluyendo a una veintena de productores adheridos a la marca promocional de la Diputación

Este año, el Ayuntamiento de Antequera se suma a Sabor a Málaga como patrocinador y presenta el escenario de dulces navideños ‘Antequera, el sabor de la Navidad’

Manuel Marmolejo ha destacado que en las mesas navideñas de la provincia cada vez haya más productos locales, “prueba de que estos diez años de Sabor a Málaga siguen dando sus frutos”

Una quincena de empresas adheridas a la marca participan en esta iniciativa impulsada por la Diputación de Málaga en Roma, donde un centenar de profesionales del canal HORECA de la región de Lacio se dan cita hoy para conocer los productos malagueños y establecer acuerdos comerciales.

Exportadores, distribuidores, chefs, sumilleres y representantes de cadenas como MAKRO o Carrefour han tenido la oportunidad de degustar y conocer los productos agroalimentarios más genuinos de la provincia.

El presidente de la Diputación, Francisco Salado, ha afirmado que este proyecto “es una oportunidad más para seguir afianzando y consolidando lazos comerciales con un destino de gran interés y con el que coexisten tradicionales vínculos culturales e históricos”

El diputado provincial Juan Álvarez subraya el apoyo de la Diputación a este tipo de iniciativas que contribuyen a impulsar el turismo de interior, fundamental para fomentar la dinamización de los pueblos

El evento, que se desarrollará en la plaza Ochavada del municipio, cuenta con el apoyo de Sabor a Málaga y la Carta Malacitana

La Diputación de Málaga impulsa este evento en torno a uno de los productos estrella del campo malagueño y de la marca promocional Sabor a Málaga, que cuenta entre sus adheridos con productores de castaña y de productos derivados

La publicación ‘La Aloreña en la tapa’ recoge las recetas ganadoras del IV Concurso de Cocina Aceituna Aloreña celebrado en junio en la escuela de hostelería La Fonda de Benalmádena