El presidente, Francisco Salado, recuerda que la institución provincial ha liderado la estrategia del plan de acción de la declaración de este cultivo de la Axarquía como SIPAM

El largometraje dirigido por Ezequiel Comesaña muestra el trabajo de los agricultores y el proceso de producción

El presidente de la Diputación, Francisco Salado, afirma que estos productos son prioritarios en la estrategia de Sabor a Málaga porque “están íntimamente ligados a los conceptos de calidad y excelencia”

Este evento, en el que participarán 22 bodegas y espacios gastronómicos de la provincia, contará con 40 actividades multidisciplinares

Talleres, instalaciones interactivas, catas, debates con expertos nacionales e internacionales del vino, música en directo, subasta benéfica y un mercado

Francisco Salado subraya el compromiso de la institución provincial para impulsar el desarrollo turístico de la comarca a través de actuaciones del SIPAM

El presidente ha visitado esta tarde el municipio y la exposición de obras del I Concurso de Pintura ‘Ventanas al arte y al moscatel’ en el Centro de Arte y Desarrollo de la localidad

La diputada provincial Lourdes Piña destaca el apoyo y las iniciativas de la Diputación para impulsar el SIPAM de la uva pasa

Las obras participantes en el certamen ‘Ventanas al arte y al moscatel’ se expondrán en Almáchar, El Borge, Iznate y Moclinejo

Arranca en el Paseo del Parque la Gran Feria de Sabor a Málaga con casi un centenar de productores y cuarenta demostraciones de cocina y presentaciones

Se celebra 4 al 8 de noviembre de 10.00 a 21.00 horas

La jornada de hoy está dedicada al salchichón de Málaga y a la uva pasa, con la presentación del producto a cargo de la Asociación SIPAM de la uva pasa de la Axarquía

Del 4 al 8 de diciembre, de 10 de la mañana a 9 de la noche, cada jornada abordará una temática distinta como el salchichón y las pasas, los productos del mar, los niños, el jamón, la huerta y el recetario tradicional

El auditorio Eduardo Ocón reunirá 40 actividades como presentaciones de productos, demostraciones de cocina, una espetada y la elaboración una tarta gigante por el décimo aniversario de la marca

Salado destaca que esta feria es un espaldarazo a los productores de la provincia de Málaga que se preparan con meses de antelación y cuya facturación es vital para sus economías

‘Sabor a Málaga’ impulsa este evento gastronómico en el que los visitantes podrán comprar productos de proximidad como uvas pasas, vinos, quesos, chacinas y carnes el domingo 7 noviembre

Para el vicepresidente primero de la Diputación de Málaga, Juan Carlos Maldonado, “se trata de un encuentro con el que poner en valor el trabajo de los agricultores, de esas 2.000 familias que ha mantenido viva esta tradición durante siglos, que han hecho que este cultivo no se pierda y que hoy sea justamente reconocido por la ONU como SIPAM”

El presidente de la Diputación destaca la importancia de que las administraciones actúen coordinadamente para impulsar el plan de acción del SIPAM de este producto

La institución provincial equipará el Centro de Estudios de la Pasa que se construye en Moclinejo

Ha sido retransmitido en directo a través de las redes sociales de ‘Sabor a Málaga’, el Ayuntamiento de El Borge y Axarquía Televisión

El vicepresidente primero de la Diputación, Juan Carlos Maldonado, ha dado bienvenida a esta actividad sin público junto al alcalde de El Borge, Raúl Vallejo