La Diputación se suma a esta iniciativa con la celebración del Mercado Sabor Málaga, que contará con dieciséis estands de productores de toda la provincia y diversas actividades gastronómicas

Francisco Salado destaca que los eventos, que se celebrarán entre el 7 y el 12 de septiembre, contribuirán a promocionar el consumo del boquerón y las posibilidades culinarias que ofrece

La tercera jornada ha tenido como protagonistas durante la mañana a blogueras especializadas en gastronomía, quienes han elaborado platos salados rescatados del recetario malagueño

Expertas pasteleras han mostrado al público recetas de dulces artesanos y postres típicos de la provincia

El vicepresidente primero de la Diputación de Málaga, Juan Carlos Maldonado, que ha asistido durante la jornada a varios de los showcookings, ha afirmado que “debemos aprovechar la gran influencia de los blogs y las redes sociales para poner en valor a nuestros productos, aumentar sus ventas y e impulsar el turismo gastronómico para afianzar la recuperación económica de nuestra provincia”

Los chefs de La Consentida Selección y el Mercado de San Martín realizan un showcooking de tapas con productos pertenecientes a la marca promocional de la Diputación

Para el vicepresidente primero, Juan Carlos Maldonado, “esta exhibición pretende realizar un homenaje a este plato en miniatura, santo y seña de la gastronomía malagueña y dar protagonismo a los establecimientos de hostelería de la provincia, uno de los sectores que se están viendo económicamente más afectados por la crisis provocada por el COVID19”

Salado afirma que el “gran éxito colectivo” de Sabor a Málaga se debe al esfuerzo de productores y hosteleros “que consolidan a Málaga como una gran potencia agroalimentaria”, a la vez que ha hecho mención a la “enorme calidad de los productos, con los que estamos apostando por la creación de empleo y luchando contra la despoblación”

Maldonado destaca que “hemos querido darle un especial protagonismo a la hostelería, a la moda flamenca o a nuestras bodegas, sectores que por las restricciones de horario, de aforos y la ausencia de festejos, lo están pasando realmente mal, ya que dependen básicamente del turismo y de las ferias”

Medio centenar de productores de todas las comarcas participan en el primer Gran Mercado que ‘Sabor a Málaga’ que celebra en el mes de agosto

El vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Económico Sostenible, Juan Carlos Maldonado, ha inaugurado la Feria Sabor a Málaga de Coín, que se celebra este fin de semana en el Mercado Agroalimentario del Guadalhorce Sabor a Málaga

Durante la inauguración ha reivindicado la importancia del sector agroalimentario malagueño como una de las piezas clave para la reactivación económica de la provincia

El espacio expositivo de la marca promocional de la Diputación ha acogido la presentación de la Selección Andaluza de Cocina Profesional y de la iniciativa solidaria ChefsForChildren

Luis Miguel Menor, chef del chiringuito La Milla (Marbella), y Rubén Antón, chef del restaurante Arxiduna (Archidona) realizan un showcooking sobre 'Málaga, gastronomía de Mar&adentro'

La Junta de Andalucía muestra su apoyo al sector agroalimentario malagueño, que está representado en el evento con medio centenar de productores

La Diputación participa en este congreso gastronómico internacional con un estand que muestra la fusión entre la gastronomía del mar y el interior de la provincia

Juan Carlos Maldonado destaca la importancia del evento por las oportunidades de negocio que genera para las empresas malagueñas, que el año pasado consiguieron más de 200 contactos comerciales

Se desarrolla desde hoy hasta el domingo en el marco de la Feria de Primavera de Antequera y se ubica en el céntrico Paseo Real con veinte estands con una amplia selección de productos malagueños, demostraciones y degustaciones

Juan Carlos Maldonado destaca la importancia de un mercado que “servirá para reactivar la economía de la comarca en sectores estratégicos como el agroalimentario, el turístico y el textil”

Cinco escuelas de hostelería de la provincia han realizado una interpretación del chivo lechal, uno de los platos más representativos de la despensa malagueña

Las ganadoras participarán con ‘Sabor a Málaga’ en el próximo Congreso Global de Gastronomía ‘Madrid Fusión’