El vicepresidente tercero, Manuel Marmolejo, recuerda que uno de los objetivos de la Diputación de Málaga es apoyar este tipo de encuentros gastronómicos destinados a combatir la despoblación en pequeños municipios e impulsar el turismo de ocio, interior y cultural

La fiesta se complementará con un amplio programa de actividades

La Diputación, a través de Sabor a Málaga, organiza una acción promocional en Cantabria donde reúne a autoridades, cofradías, chefs, periodistas especializados y otras personalidades vinculadas a la gastronomía, que han presenciado el hermanamiento de estos productos

En el acto se ha repasado la historia, el origen, las propiedades y los usos gastronómicos tanto del boquerón como de la anchoa cántabra, incidiendo en el papel que cumplen en las tradiciones gastronómicas de ambas regiones

El presidente de la Diputación, Francisco Salado, ha incidido en los lazos que unen a la Costa del Sol y Santander: “Destinos que miran al mar como fuente de riqueza”

El evento, organizado por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga con la colaboración de la Diputación, se celebra desde hoy viernes hasta el domingo en las instalaciones de La Térmica

Talleres, catas, wine market, espacios gastronómicos, arte y música en directo conforman una experiencia cultural abierta a todos los públicos

Salado se ha referido al vino como “un producto que cada vez reivindicamos más desde nuestra marca Sabor a Málaga, pues cuentan con un lugar privilegiado en nuestra estrategia de promoción y por tanto, en las numerosas acciones que llevamos a cabo durante el año. Su internacionalización y consolidación en las cartas de los restaurantes de la provincia son algunos de nuestros retos”

La publicación ‘La Aloreña en la tapa’ recoge las recetas ganadoras del IV Concurso de Cocina Aceituna Aloreña celebrado en junio en la escuela de hostelería La Fonda de Benalmádena

El presidente de la Diputación, Francisco Salado, afirma que estos productos son prioritarios en la estrategia de Sabor a Málaga porque “están íntimamente ligados a los conceptos de calidad y excelencia”

Este evento, en el que participarán 22 bodegas y espacios gastronómicos de la provincia, contará con 40 actividades multidisciplinares

Talleres, instalaciones interactivas, catas, debates con expertos nacionales e internacionales del vino, música en directo, subasta benéfica y un mercado

La jornada ha tenido lugar hoy sábado en las instalaciones de la fábrica de Cervezas Victoria

La diputada Salomé Hidalgo ha agradecido la labor de la Mesa del Salchichón “por promocionar este producto tan autóctono e importante en la gastronomía malagueña”

El municipio espera congregar a más de 20.000 visitantes el primer fin de semana del mes de octubre

Más de medio centenar de queserías de toda la península estarán presentes en un mercado en el que también se podrán adquirir productos malagueños como embutidos, miel, vinos y repostería

La III edición de la campaña Mangolf se celebrará durante el mes de octubre con actividades como unas jornadas gastronómicas, visitas a los cultivos de mango, un torneo de golf, un concurso de fotografía y actividades divulgativas en los colegios

El nuevo distintivo, que nace por iniciativa de la Asociación Española de Tropicales, contará con el respaldo de Sabor a Málaga y unirá a productores y comercializadores malagueños para proteger y promocionar un producto al que el clima y las condiciones de cultivo del área más meridional del continente dotan de características y propiedades únicas

Francisco Salado ha recordado que “el mango, junto con el aguacate, ha revolucionado la economía rural y ayuda a combatir el despoblamiento”, además de ser un producto de cercanía que ofrece ventajas medioambientales, y ha destacado la importancia de reciclar el agua y utilizarla para el riego