El certamen se ha realizado con motivo de la Ruta Gastronómica del Tomate Huevo Toro, en el que han participado 63 restaurantes de toda la provincia

Juan Carlos Maldonado destaca la apuesta de la Diputación por promocionar “uno de los alimentos más valorados de nuestra despensa”

Se celebrará en el Mercado Agroalimentario del Guadalhorce con degustaciones, demostraciones de cocina en directo y la tradicional subasta del mejor Tomate Huevo Toro de la campaña 2021

El vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Económico Sostenible, Juan Carlos Maldonado, destaca que “el Tomate Huevo de Toro ha pasado, de ser un producto de autoconsumo, a producto gourmet y un cultivo de gran importancia para el desarrollo socioeconómico del Valle del Guadalhorce y una seña de identidad de la comarca y de toda la provincia”

Así lo anunció el vicepresidente primero y diputado de Desarrollo Económico Sostenible, Juan Carlos Maldonado, en el acto de entrega de los XX Premios a los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la Provincia, celebrados anoche en Vélez-Málaga y que recayeron en la almazaras de Finca La Torre, Hacienda de Colchado y Molino Aceitero La Molina

Para Maldonado, “lo prioritario ahora es volver a relanzar la economía de nuestros productores y para ello es importante ofrecerles nuevos canales de comercialización” y añadió que, “a falta de la Feria de Málaga, este Gran Mercado también supondrá un revulsivo para la hostelería y la oferta turística del centro de la capital malagueña”

Con 118 solicitudes para 15 plazas, se trata del curso con mayor demanda del programa de formación enRedateMás, impulsado por la Diputación Provincial de Málaga con la cofinanciación del Fondo Social Europeo

Para el vicepresidente primero y diputado de Formación y Empleo, Juan Carlos Maldonado, estos cursos “cumplen el doble objetivo de facilitar el acceso al mercado laboral de colectivos vulnerables y dotar de mano de obra cualificada al empresariado de las comarcas en función de sus necesidades”

Hoy se han presentado la Ruta y el Mercado Gastronómico, que durante el próximo mes dedicarán la localidad de Coín y 63 restaurantes en toda la provincia a una de las hortalizas más emblemáticas de la despensa malagueña

Juan Carlos Maldonado ha afirmado que “éste es el mejor tomate del mundo y nos lo tenemos que creer”, y ha destacado la aportación que a la industria agroalimentaria hacen los agricultores del tomate huevo de toro “que generan un volumen anual de negocio de 3 millones de euros”

Esta actividad, incluida dentro del programa enRedateMás, se impartirá también en Ronda el 26 de julio, y posteriormente en Algarrobo, La Viñuela, Ronda, Antequera y Benahavís

Para el vicepresidente primero y diputado de Empleo y Formación de la Diputación Provincial, Juan Carlos Maldonado, “este curso aprovecha el tirón turístico del Valle del Guadalhorce para facilitar una salida laboral, en un sector con demanda como es el de la restauración, a personas con dificultades de acceso a un puesto de trabajo”

Un total de 22 aceites de 16 almazaras optaban a los premios que concede cada año ‘Sabor a Málaga’

Para el vicepresidente primero de la Diputación de Málaga, Juan Carlos Maldonado, estos galardones contribuyen a “poner en valor la calidad de nuestros aceites, al tiempo que suponen un incentivo económico y un apoyo institucional en un año complicado para nuestras almazaras”

El vicepresidente primero de la Diputación de Málaga y responsable de la marca promocional ha realizado una visita institucional al municipio y ha mantenido un encuentro con su alcalde y los hosteleros de la localidad a quienes ha anunciado “una nueva línea de ayudas económicas para el sector en este año”

El vicepresidente primero define este proyecto, pionero de una marca provincial en toda España, como “el Amazon del sector agroalimentario, un Gran Mercado Sabor a Málaga funcionando los 365 días del año y a golpe de click”

La plataforma, que aglutina ya más de un centenar de referencias de ‘Sabor a Málaga’, permitirá vender los productos a todo el mundo y en todos los canales de distribución, sin intermediarios.

‘Sabor a Málaga’ subvencionará la cuota anual de todos los adheridos a la marca promocional de la Diputación