Las pasas y el salchichón de Málaga, protagonistas de esta edición en el stand de ‘Sabor a Málaga’

Jacobo Florido destaca el potencial de los salones gastronómicos en la promoción de las empresas agroalimentarias y de la provincia como destino de turismo gastronómico

La marca promocional de la Diputación participa por sexto año consecutivo en este congreso gastronómico internacional con un stand institucional donde se celebrarán demostraciones de cocina, catas y degustaciones

El espacio también servirá para que los responsables de la marca y los propios productores mantengan reuniones de trabajo con los restauradores, mayoristas y distribuidores que asisten al evento

Los chefs de El Capriccio, Hotel Bibou La Viñuela y Yerbagüena son los ganadores de este certamen que se celebra para promocionar los productos derivados de la cabra malagueña

Sobre raíles y a bordo del tren de lujo Al Andalus los aspirantes reproducirán en la prueba de exteriores un menú del chef Dani García (dos estrellas Michelin), que servirán a 30 de los mejores chefs de Andalucía en un viaje entre Ronda y Antequera

En el cocinado, los aspirantes utilizarán productos como aguacates de la Axarquía, jurel de Estepona o huevos ecológicos de la Sierra de las Nieves adheridos al sello creado por la Diputación de Málaga

La empresa Sigfrido Fruit, productora de aguacates y mangos con el sello de la marca de la Diputación, se expande inaugurando nuevas instalaciones en Vélez-Málaga

La marca promocional de la Diputación participa por primera vez en el congreso Gastronómika acompañada por algunos de los mejores chefs malagueños

El programa de ‘Sabor a Málaga’ en el congreso ha incluido showcooking, talleres, presentaciones, degustaciones y catas de productos de la provincia

Se celebra del 8 al 10 de octubre con chefs de talla mundial como Juan Mari Arzak, Martín Berasategui o Joan Roca

La marca promocional de la Diputación acude a la cita de la mano de algunos de los chefs malagueños más destacados y con un programa de presentaciones, catas y degustaciones de una muestra variada de productos malagueños

Se celebra hasta el domingo 17 de junio en la Plaza de la Constitución del municipio con 40 productores y actividades paralelas como catas, talleres y demostraciones de cocina

Es la primera vez que la localidad acoge el mercado gastronómico de la marca promocional de la Diputación

Cuarenta productores de todas las comarcas darán a conocer sus productos durante un fin de semana dedicado a la gastronomía de la provincia con demostraciones de cocina en directo, talleres, degustaciones y un concierto de Javier Ojeda