El subtropical dulce de la Axarquía
El mango es una fruta que tiene su origen en el Sudeste Asiático que se ha extendido como cultivo con mucho éxito en la comarca de la Axarquía, desde que se introdujo como tal en la pasada década de los ochenta. De hecho, allí se encuentra una de las mayores concentraciones de este producto en el país, con cerca de 4.000 hectáreas, sólo superada por la Costa Tropical de Granada. Cada año se llegan a producir cosechas que van de las 10.000 a las 30.000 toneladas de mango de Málaga.
Sabías que...
El mango de Málaga es cada vez más demandado por su calidad en Europa
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El mango es una fruta originaria de la India y otros países del Sudeste Asiático. Conocida en Europa como el ‘melocotón del Trópico’, esta fruta ha sido cultivada por el hombre desde hace más de cuatro mil años. En la década de los años setenta del pasado siglo llegó a las Islas Canarias, para posteriormente introducirse en la Axarquía y la Costa Tropical de Granada, donde paulatinamente ha ido ganando en superficie cultivada, gracias al clima benigno de esta zona de Andalucía Oriental.
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El mango es una fuente de salud para el organismo. En primer lugar, destaca muy especialmente su contenido en fibra, que sirve para prevenir o combatir el estreñimiento. Además sirve para reducir el colesterol en sangre e incluso la obesidad. En segundo lugar, cuenta con otras propiedades beneficiosas para paliar enfermedades degenerativas, gracias a su alto contenido en vitamina C, que le confiere un gran valor antioxidante. El mango sirve, por tanto, también para fortalecer el sistema inmunológico y tiene un efecto diurético.
