Hacienda Los Conejitos
Empresa fundada en 1987 especializada en eventos familiares, eventos e incentivos de empresa y experiencias gastronómicas personalizadas para grupos, ubicada en el centro de la provincia de Málaga dentro de una finca de olivos; contando diferentes salones, jardines, fuentes, parques infantiles y un amplio aparcamiento.
Productos
Hacienda Los Conejitos ha apostado desde sus orígenes por el producto local y, con la puesta en marcha de la marca "Sabor a Málaga" y con la incorporación de nuevos productos y marcas al mercado de productos malagueños, se ha ampliado su gama de productos en eventos, restaurantes y experiencias gastronómicas, las cuales van enfocadas principalmente a los productos de "Sabor a Málaga".
La cocina se basa principalmente en platos tradicionales con toques innovadores pero sin perder el origen, utilizando para ellos productos de la huerta del Guadalhorce, quesos, embutidos, chivo lechal malagueño, miel, aceites, aceitunas Aloreñas, mermeladas, y disponemos de una gran variedad de vinos y espumosos de diferentes bodegas malagueñas.
También disponen de vitrinas con el fin de exponer y vender los productos directamente a los clientes para consumir en casa.
Dentro de la finca de olivos han creado un espacio que se llama Guadalhorce Arboretum, el cual es un recorrido en donde se puede apreciar una gran variedad de árboles autóctonos de la provincia como viñas, parras, almendros, diferentes tipos de cítricos, olivos de Manzanilla Aloreñas, Hojiblanca, acebuches, granados, moral y una gran variedad de plantas aromáticas.
Relación de productos con Sabor a Málaga
Chivo lechal malagueño de "Los productos de la Cabra Malagueña".
Pan de Panaderías "El Mimbre".
Miel de "Miel la Molina" de Álora.
Aceites de "Manzanillas Aloreña S.C.A.O."
Mermelada de "Mango Málaga".
Quesos "El Llano Jaral" de Álora.
Embutidos de "Carnicería Pepi" de Álora.
Vinos de "Bodega Pérez Hidalgo".
Vinos de "Bodega Sánchez Rosado".
Vinos de "Bodega Tierras de Mollina".
Vinos de "Bodega Chinchilla".
Vinos de "Bodega Dimobe".
Vinos de "Bodega Cortijo la Fuente".
Vinos de "Bodega Morosanto".
Vinos de "Bodega Joaquín Fernández".
Vinos de "Bodega Descalzos Viejos".
Relación de platos con Sabor a Málaga
Sopas Perotas
Croquetas de Sopa Perotas
Croquetas de queso de cabra
Boquerones malagueños en vinagre
Ensalada Guadalhorce
Porra Antequerana
Lomo de bacalao con tomates del Guadalhorce
Medallones de solomillo de cerdo al PX
Medallones de solomillo a la miel de romero
Chivo lechal malagueño al estilo mozárabe
Pierna de chivo lechal malagueño a la brasa
Helado de queso de cabra malagueña
Tarta de queso con mermelada de mango de la Axarquía
Leche frita con canela y helado de naranja del Guadalhorce
