La Recíproca
La Recíproca es una almazara de Aceite de Oliva Virgen Extra.
La Sociedad Agrícola de Cómpeta fue fundada en 1916 como Sindicato de Labradoras, con el nombre de la Recíproca, dedicándose a la extracción del Aceite de Oliva desde mediados del siglo pasado, siendo la variedad nevadillo blanco de la Axarquía la predominante en la zona, la cuela se cultiva en la falda de las Sierras Tejeda y Almijara.
En los meses de noviembre a febrero, se recolectan de forma tradicional las aceitunas nevadillas, de las cuales extraemos un Aceite de Oliva Virgen Extra de excelente calidad, caracterizándose por ser suave, dulce al paladar y de muy baja acidez.
Productos
Aceite de Oliva Virgen Extra, variedad Nevadillo Blanco de la Axarquía.
- Envases: 5 l lata, 5 l pet, 2 l pet, 1 l pet, 750 ml cristal, 500 ml pet, 250 ml cristal, 250 ml pet negra.
