Cadelmar
Empresa especializada en el procesamiento de pescado.
Cadelmar nace de la larga experiencia en la restauración profesional y de la gran pasión por la cocina de alta calidad.
La gama de productos Cadelmar es muy rica y está propuesta para cubrir las diferentes necesidades de la restauración.
Las materias primas, seleccionadas por origen y mediante cortes anatómicos, son cuidadosamente limpiadas y sometidas a delicados procesos para preservar los sabores originales y naturales del pescado y garantizar una consistencia ideal, suave y compacta a la vez, para un mejor servicio y un alto rendimiento.
Productos
AHUMADOS:
- Salmón Koltur
- Salmón al Eneldo
- Salmón a la Remolacha
- Salmón Alga Nori
- Trucha Ahumada
COCIDOS:
- Pulpo entero cocido refrigerado
- Pulpo entero cocido congelado
- Patas de pulpo cocidas congeladas
EMBUTIDOS:
- Embutido de pulpo
- Embutido de sepia