Mangoa Catering
Especializados en la organización y celebración de todo tipo de eventos
Mangoa Catering es una empresa de catering social malagueña especializada en la organización y celebración de todo tipo de eventos que cuenta con catering propio. En Torre del Mar disponemos de unas amplias cocinas industriales totalmente equipadas. Trabajan una cocina innovadora y creativa.
Su especialidad: sorprender a los invitados, muchas veces con los platos más tradicionales que os podáis imaginar.
Productos
La carta de Mangoa Catering incluye numerosas recetas de la cocina tradicional malagueña aderezadas con grandes dosis de creatividad y originalidad. Entre ellas:
Chivo lechal confitado con setas y batata veleña
Ajoblanco de mango con gelatina de moscatel
Ensalada de langostinos y bogavante con gazpacho malagueña
Porra de naranja con caviar de arenque
Croquetas de ajobacalao
Wan-Ton de carrilleras ibéricas guisadas en reducción de moscatel y milhojas de patatas asadas al romero
Mousse de tosta da Algarrobo con pan de especias y chocolate
Español, Francés, Inglés y Alemán
