Del 6 a 11 de septiembre más de 70 establecimientos hosteleros repartirán 1.252 kilogramos de boquerones

Chefs, entre ellos, Rakel Cernícharo, ganadora de Top Chef 4, ofrecerán demostraciones de cocina en directo

La plaza Al-Ándalus acogerá el Mercado Sabor a Málaga del 9 al 11 de septiembre con la participación de 30 productores, talleres, catas, showcookings y música en directo

Salado ha destacado la importancia del sector agroalimentario para la institución provincial y el esfuerzo de Sabor a Málaga ofreciendo ayudas directas y promoción

La marca promocional de la Diputación estará presente en la Seatrade Cruise Med e impulsará en Roma una presentación de 20 productores malagueños a importantes distribuidores italianos

El presidente, Francisco Salado, subraya la calidad de los productos y entidades y señala que el objetivo es lograr un sector agroalimentario potente, capaz de cubrir la demanda de los más de 13 millones de turistas que cada año visitan la provincia

Hasta la fecha se han organizado 46 actividades gastronómicas y dos ferias comarcales, en Antequera y Benahavís, y próximamente se celebrarán en Torremolinos, Rincón de la Victoria y Málaga

Francisco Salado ha entregado hoy a los responsables del establecimiento el distintivo de la marca promocional de la Diputación

Organizado por La Carta Malacitana y Marbella Activa con el apoyo de la Diputación, la Junta de Andalucía y distintas asociaciones de empresarios hosteleros, el concurso se celebra con el objetivo de reunir material gráfico para difundir el saber tradicional de la elaboración del espeto

El vicepresidente cuarto de la Diputación, Manuel Marmolejo, ha expresado que “pocas cosas hay más malagueñas y más fotogénicas que un espeto, y con este concurso queremos exponer su belleza aunando dos ideas: la elaboración del espeto como manifestación gastronómica de la Málaga marinera y la celebración social en torno al espeto”

La convocatoria está abierta hasta el 15 de septiembre

Según la Asociación de Celíacos de Málaga, un 8% de la población malagueña es sensible al gluten y un 1% está diagnosticado como celíaco

Natacha Rivas ha recordado que, en colaboración con ACEMA, la Diputación está trabajando en la aplicación ‘Málaga sin gluten’, que incluirá establecimientos de la provincia especializados en comidas para personas con esta enfermedad

La vicepresidenta segunda ha destacado el apoyo de la Diputación a las entidades sociales y ha señalado la importancia “de crear una red para dar solución a las necesidades de la sociedad”

Con un espacio expositivo propio en IFEMA los productores presentarán sus productos y surtidos de temporada al equipo de la Oficina Central y a su red de distribución

El presidente de la Diputación, Francisco Salado, celebra el compromiso entre las dos entidades cuyos beneficiarios son los más de 50 productores que encuentran en Carrefour un “lugar idóneo para exhibirse y llegar al consumidor no solo local, sino también extranjero, gracias a la venta de los productos en los centros de la Costa del Sol”

Desde hoy y hasta el 21 de febrero, una nueva campaña promocional ofrecerá 457 referencias de más de medio centenar de productores en un área reservada y señalizada para impulsar su visualización El vicepresidente cuarto, Manuel Marmolejo, señala que estas acciones permiten a los clientes identificar rápidamente los productos de la marca promocional y favorecer así su consumo

Aprenderán a cocinar de la mano de Iván Bravo de Rincón Kanaya, Reyna Traverso de Cantina Niña Bonita, Sergio Garrido de Quellyn Hoteles y de los maestros panaderos del obrador Pan Piña de Algatocín

El programa de hoy lunes se completa con una degustación de hamburguesas malagueñas, con la zambombá de Conchi Carpena y con el teatro de títeres de Peneque el Valiente y Coqui, la mascota de Sabor a Málaga

La feria se celebra en el Paseo del Parque del 4 al 8 de diciembre de 10.00 a 21.00 horas con cerca de un centenar de puestos de venta y establecimientos de restauración