Proyecto "Red de Turismo Gastronómico de la provincia de Málaga" - Asociación La Alforja
Inicio en las instalaciones del centro de innovación social La Noria.
La Asociación la Alforja ha iniciado su proyecto ""Red de Turismo Gastronómico de la provincia de Málaga" en las instalaciones de la Noria con la subvención de la Obra Social "la Caixa".
Tendrá una duración de 4 meses, dos días por semana, en la que jóvenes desempleados de las nueve comarcas de Málaga y en un número de 25 participantes, se formarán como guías gastronomicos.
El plan de formación de este proyecto incluirá:
- Formación específica semipresencial en turismo gastronómico. Formación complementaria presencial en catas, cocina, potenciando los productos de la marca "Sabor a Málaga".
- Jornadas de turismo gastronómico.
- Jornadas para productores
Como actividades prácticas se han trabajado ya temas sobre la "zanahoria morada" y la "cabra malagueña". Este novedoso proyecto ayudará al desarrollo y conocimiento turístico y gastronómico de nuestra provincia.
En la mañana del viernes 14 de febrero, en la visita a las instalaciones de La Noria de la Vicepresidenta 3ª Dª. Ana Carmen Mata Rico y la Directora Técnica del Área de Ciudadanía Dª. Resurrección Hernández, tuvieron la oportunidad de saludar a los jóvenes integrantes del taller, intercambiando impresiones sobre el proyecto que están realizando.
