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También se han concedido accésits a las bodegas Málaga Virgen, por usar técnicas tradicionales, y Fabio Coullet, por la recuperación de la uva autóctona romé

Es la novena edición de este certamen de Sabor a Málaga, en el que han participado 75 vinos con denominaciones de origen ‘Málaga’ y ‘Sierras de Málaga’

El presidente de la Diputación de Málaga afirma que este producto constituye “uno de los grandes reclamos turísticos del pueblo, junto a El Saltillo”, una infraestructura impulsada por la institución provincial

La tercera Jornada del Chivo de Canillas cuenta con la intervención de Francisco Rando, propietario del Bodegón de Juan María, y los chefs Camilo Rojas y Álvaro Saura

La fiesta, declarada de Singularidad Turística Provincial, se celebrará este fin de semana con un mercado de productores de chacinas y embutidos, muchos de ellos adheridos a Sabor a Málaga, y de otros productos locales como dulces navideños, panes, conservas o mieles

El programa de la feria se completa con el Concurso Nacional de Cortadores de Jamón y dos conciertos

María del Carmen Martínez ha recordado que este municipio de la Serranía de Ronda es conocido por su tradicional sector industrial de trasformación de productos cárnicos, que se comercializan a nivel nacional e internacional y que se encuentran entre los productos estrella de la marca Sabor a Málaga

La cita tendrá lugar el próximo domingo 3 de diciembre, a partir de las 12:00 horas, en la plaza de la Cultura

La diputada provincial María Dolores Vergara recuerda que entre los objetivos de la institución provincial está apoyar este tipo de encuentros gastronómicos destinados a combatir la despoblación en pequeños municipios e impulsar el turismo de ocio, interior y cultural

Más de 200 alumnos de seis escuelas conocen de primera mano las cualidades, usos y formas de consumo de productos estrella locales como los AOVE de la variedad verdial, el chivo lechal malagueño y los productos derivados de la cabra

El alumnado de Cocina y Gastronomía del IES Universidad Laboral de Málaga asiste hoy a las conferencias impartidas por tres especialistas en la materia y a un taller de cocina

El CDP Santa Rosa de Lima y La Cónsula serán los próximos centros que acojan esta formación los días 30 de noviembre y 15 de diciembre

El Consejo Regulador reconoce a Las Acacias, Lígula, Anyway Wine Bar, Restaurante Jerez y al sumiller José Antonio Melgar Gómez

La vicepresidenta María Francisca Caracuel afirma que la institución provincial seguirá trabajando a través de Sabor a Málaga en el conocimiento de los valores y características diferenciales de nuestros vinos de la mano de los profesionales

Se celebrará en el Centro Integral del Vino de la Serranía de Ronda con premios a los mejores tintos, blancos, dulces y vinos de licor

Este año, el concurso ha batido récord de participación con 75 vinos elaborados por una veintena de bodegas de toda la provincia

La diputada provincial Mª Carmen Martínez ha destacado que los vinos malagueños “aúnan la tradición de una provincia que fue en el pasado una de las regiones vinícolas más importantes del mundo, con la innovación de los actuales bodegueros

Hoy ha tenido lugar la cata y fallo del jurado de la V edición de este certamen impulsado por la Diputación de Málaga

Un total de 53 tipos de queso de seis variedades distintas han participado en esta edición del concurso, que está dotado con 27.000 euros y ofrece a las queserías premiadas la oportunidad de entrar en el circuito de promoción de Sabor a Málaga en ferias nacionales e internacionales