Se ha presentado hoy durante el acto de celebración del VI Día del Salchichón de Málaga

El vicepresidente de Gestión Económica y Administrativa de la Diputación, Manuel Marmolejo, ha anunciado que es la primera entrega de la serie documental ‘Imagínate con Sabor a Málaga’, que dedicará cada edición a una receta o producto típicamente malagueño

La Térmica acogerá la tercera edición de este gran evento en torno a los vinos malagueños que contará con más de 40 actividades multidisciplinares y la presencia de más de 17 bodegas y 15 espacios gastronómicos

El presidente de la Diputación, Francisco Salado, ha animado a la población a consumir vinos malagueños en los restaurantes, y ha destacado el “trabajo de las bodegas, pequeñas y medianas empresas que ayudan a fijar la población en su territorio”

La viña y el vino serán los protagonistas en talleres, catas, proyecciones de documentales, actividades especiales para la familia, música en directo y un ‘wine market’

El evento acogerá espacios exclusivos Sabor a Málaga, donde los asistentes podrán degustar otros productos de la tierra como quesos, chacinas, panes artesanos, chocolates y café

Con 20 años de vida, un total de 430 alumnos han pasado por el centro, que cuenta con un 100% de inserción laboral

“Tenemos la certeza de que de esta escuela han salido grandes cocineros y miembros de sala que a día de hoy son nuestros mejores embajadores, la cara amable del nuestro turismo que tanto valora la gastronomía y el trato recibido en nuestros bares y restaurantes”, ha afirmado el presidente de la Diputación, Francisco Salado

Las almazaras malagueñas pueden inscribirse para participar desde el martes 10 hasta el 24 de octubre

El concurso, que valorará la cosecha de esta temporada 2023-2024, está dotado con 24.500 euros a repartir entre tres categorías, y las almazaras ganadoras también entrarán en el circuito de promoción de Sabor a Málaga y participarán junto con la marca en ferias provinciales, nacionales e internacionales

El presidente de la Diputación, Francisco Salado, ha destacado la larga trayectoria de este premio y el prestigio cada vez mayor de los galardones que otorga la Diputación a los mejores productos alimentarios de la provincia

Chefs malagueños participarán en las mesas redondas, catas, talleres y show cookings, así como en sensibilizar sobre la importancia de integrar a colectivos con diversidad funcional en la hostelería y en la industria agroalimentaria

El encuentro, respaldado por la marca de la Diputación Provincial, se desarrollará este fin de semana 7 y 8 de octubre en el Centro Ibercaja de La Rioja y contará con la participación de una treintena de profesionales de toda España

El vicepresidente Manuel Marmolejo ha afirmado que "que este tipo de acciones ponen el foco en la solidaridad y el compromiso de todos por dar valor a cientos de personas y colectivos que tienen mucho que brindar a nuestra sociedad”

Las jornadas, que tienen como objetivo inspirar a nuevas generaciones de cocineros, tendrán lugar los días 30 y 31 de octubre en la Fábrica de Cervezas Victoria con la presencia de profesionales y alumnos de diversas escuelas de hostelería de la provincia

El presidente de la Diputación, Francisco Salado, ha expresado que “esto no es ni más ni menos que un homenaje al sector productivo de nuestra provincia, a nuestros genios que con su trabajo contribuyen al desarrollo económico de nuestra tierra”

Este salón profesional se celebra hoy y mañana en el Palacio de Ferias y Congresos de Torremolinos con más de un centenar de productores de toda España entre los que se incluyen bodegas, almazaras y queserías malagueñas

Sabor a Málaga impulsa esta iniciativa en la que el chef embajador de la marca Diego Gallegos organiza seis encuentros con otros chefs nacionales e internacionales

El encuentro de hoy tiene como protagonistas a Martina Puigvert y David Yárnoz

El vicepresidente de Gestión Económica Administrativa de la Diputación, Manuel Marmolejo, ha destacado la apuesta por la sostenibilidad en la gastronomía de esta propuesta, objetivo que comparte la Diputación con su marca Sabor a Málaga

El evento, que se celebra por primera vez en Europa, está organizado por profesionales del IHSM La Mayora, centro de investigación especializado en hortofruticultura subtropical y mediterránea

Francisco Salado ha reiterado el apoyo de la institución a los agricultores, y no solo a través de las acciones desarrolladas desde Sabor a Málaga sino destinando fondos para que puedan hacer frente a los estragos que causan los costes de producción y la sequía, “el gran monstruo al que se están enfrentando, viviendo un momento muy difícil”

Desde el 29 de septiembre hasta el 3 de octubre Málaga será el punto de encuentro de los profesionales del sector del mango, que engloba a investigadores y empresas interesadas en el estudio de este frutal subtropical